Mercado de Alimentação está em Grande Demanda no Brasil

Semelhante a muitos mercados nacionais europeus de varejo de alimentos, a crescente concentração de mercado no setor alimentício do Brasil tem sido motivo de preocupação tanto para produtores de alimentos quanto para grupos de consumidores nos últimos anos. Para os varejistas do Brasil, espera-se que o crescimento do valor permaneça lento, com pressão contínua sobre os preços e forte competição por grande participação de mercado, levando os varejistas a tentarem se estabelecer no mercado por meio da diferenciação. Alguns varejistas múltiplos dominam o mercado varejista de alimentos no Brasil – 82% das vendas orgânicas são contabilizados por essas redes de supermercados. O mercado de trabalho cada vez mais em expansão!

Com o crescente domínio desses supermercados, as quotas de mercado das barracas de mercado, varejistas de alimentos independentes, fazendas e lojas de alimentos saudáveis ​​se desgastaram. No entanto, devido à crescente popularidade dos produtos orgânicos, o valor de vendas através desses pontos de venda menores, na verdade, aumentou.

Oportunidade do Mercado de Varejo de Alimentos no Brasil

Os varejistas continuam dependentes das importações de produtos hortícolas e cereais orgânicos. Os problemas técnicos de cultivar uma ampla variedade de culturas hortícolas de alta qualidade no clima de algumas áreas do Brasil a preços competitivos, juntamente com a demanda do cliente durante todo o ano, significa que a dependência das importações continuará, embora em níveis menores que os níveis atuais. O número de cafés e restaurantes orgânicos ainda é limitado. A maioria destes são colocados em São Paulo e geralmente fazem parte dos pontos de venda orgânicos. E por falar em produtos orgânicos, conheça nosso kit 1001 receitas culinárias fáceis de fazer!

O Brasil é um mercado avançado que se parece muito com os EUA nas tendências de foodservice e varejo. Embora a produção nacional de alimentos esteja bastante avançada e os produtos norte-americanos devam enfrentar as importações de outros países da UE, há imensas oportunidades para os produtos norte-americanos no competitivo e desafiador ambiente varejista do Brasil. Os EUA são o terceiro maior fornecedor do Brasil, mas, em média, representam apenas 5-6% das importações. ACESSE Mais Informações em nossas Categorias!

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